Name: Ukifune - Culinaire Matcha
Brand: Mori matcha
SKU: 0001
Price: 14.95 EUR
Availability: InStock

Ukifune - Culinaire Matcha

€14,95

Ukifune - Culinaire Matcha

€14,95

Koken

Ma-vr besteld voor 16:00, morgen in huis

Gratis verzending

30 dagen eenvoudig retourneren

Op voorraad

Onze Culinary Grade matcha, als smaakmaker in zowel koude als warme recepten. Een verpakking bevat 30 gram Matcha.

Ukifune is onze speciale Culinary Grade matcha, perfect geblend uit een evenwichtige combinatie van Okumidori-, Samidori-, Yabukita- en Gokou-cultivars. Hiervoor worden bladeren uit de de tweede en derde oogst gebruikt. Dit geeft de matcha een rijke kleur en een aangenaam, evenwichtig smaakprofiel dat ook na verhitting prima stand houdt. Ideaal voor matcha-desserts zoals taarten, koekjes en ijs, of voor sterke lattes waarbij een krachtige theesmaak essentieel is.

100% biologische steengemalen Japanse groene thee (Camellia sinensis). Een blend van Okumidori-, Samidori-, Yabukita- en Gokou-cultivar tencha van tweede en derde oogst bladeren, Uji, Kyoto. Geen toevoegingen, geen conserveringsmiddelen, geen suiker.

Voor bakken & desserts: Gebruik 2–4 theelepels per recept, afhankelijk van de gewenste intensiteit. Zeef matcha door de droge ingrediënten om klontjes te voorkomen. Heerlijk in taarten, koekjes, brownies, ijs en energieballetjes.

Als sterke latte: Klop 2–3g met 30ml heet water (80°C) tot een krachtig geconcentreerd shot. Vul aan met 150–200ml gestoomde melk of plantaardig alternatief. De intense Ukifune smaak geeft matcha-karakter aan elke creatie.

Voor smoothies: Mix 1–2 theelepels direct in je favoriete smoothie recept voor een levendige groene boost.

Bewaar Ukifune matcha op een koele, donkere en droge plaats, liefst in de koelkast. Houd goed afgesloten en uit de buurt van sterke geuren. Na opening goed hersluiten en binnen 4–6 weken consumeren voor optimale versheid. Koeling na opening wordt aanbevolen, maar laat het blik op kamertemperatuur komen voordat je het opent. Zo voorkom je condensvorming.