Mori Matchakom (Chawan)

De Mori Matcha Bowl (Chawan) heeft een klassieke wijde, ondiepe vorm met dikke keramische wanden die warmte perfect vasthouden bij 70-80°C. Hierdoor wordt snelle afkoeling voorkomen en blijft de delicate umami-smaak behouden. De gladde, ronde binnenzijde laat de chasen vrij bewegen in de essentiële "W"- of "M"-beweging, zonder te schrapen. De royale capaciteit (ca. 150-200ml) geeft alle ruimte aan krachtig opschuimen.

Verwarm de kom 30 seconden voor met heet water en zet de kom even weg om de temperatuur te laten stabiliseren. Was alleen met de hand en een zachte spons. Zo blijft het galzuur behouden.